冬季香腸可以一直掛陽台嗎

冬季香腸不可以一直掛陽台。陽台不屬於密閉空間，在晚上將香腸放在陽台，容易被鳥類、貓、老鼠等動物啃咬，影響品質，如果擔心香腸無法風乾，可以採取煙燻的方法進行製作，而製作好的香腸應抽真空放入冰箱冷藏保存。